ELABORACIÓNde la sopa quemagrasa. Los tomates deben estar pelados. Se trocean y se ponen en una cazuela al fuego (se puede hacer en olla a presión) junto en el resto de ingredientes limpios y troceados. Se salpimenta (con cuidado, ¡¡queremos depurarnos!!), se cubre con agua y se deja hacer a fuego lento hasta que la verdura esté tiernaEnresumen, si estás interesado en cocer un botillo en olla rápida, debes tener en cuenta que este método reduce notablemente el tiempo de cocción en comparación con una olla convencional. Siguiendo las instrucciones del fabricante y asegurándote de tener un botillo de calidad, podrás disfrutar de este delicioso plato
Enolla rápida, podéis tener listo este puchero en unos treinta minutos con dos aros de presión. En los últimos minutos, agregamos los chorizos, las pelotas y la morcilla blanca o blanquet
Dejamoscocer a fuego bajo unas 2 o 3 horas.La retiramos de la olla y la reservamos en una fuente aparte. Agregamos a la olla el repollo bien lavado y picado, puedes quitar el unto o bien dejarlo, eso ya a gusto de
Colocaen la olla express el agua, los garbanzos, las costillas, los chorizos, la ternera, el lacón, la grasa de cerdo y una pizca de sal. Cierra tu olla y cocina durante treinta minutos. Mientras todo se cocina, pela las patatas y la zanahoria. Lava también el repollo y reserva. Una vez que hayan pasado los treinta minutos, destapa la olla Unacon los tiempos de cocción en olla rápida por ingredientes; El usar la olla rápida para cocer legumbres es algo relativamente usual y tiene mucho sentidoTiempode cocción del repollo en olla exprés o en la olla rápida. Como su propio nombre indica, el repollo se cuece más rápido en esta olla, tan solo tardará cuatro o cinco minutos. Para cocer el repollo en olla exprés debes añadir abundante agua y poner la tapa, con el fuego al máximo en cinco minutos tendrás la col lista.
Siquieres puedes cocer un poco de berza o repollo para acompañar a los garbanzos. En una cazuela con agua y sal dejas cocer durante media hora la berza. Después haces un sofrito con aceite, ajo cortado en laminas, pimentón dulce y unas gotas de vinagre. Escurres la verdura y las aliñas con el sofrito. Cada olla a presión es un
Yotambién hago el cocido en olla rápida (el tiempo varia unos minutos arriba o abajo (40-45) según la olla). Lo que hago siempre es cocer el chorizo y la morcilla aparte para evitar la grasa y el color y asà el caldo queda blanquito. La patata y zanahoria las cuezo en caldo que saco de la olla una vez abierta.